date_default_timezone_set('PRC');//时区
echo date('Y-m-d H:i:s',time());//date('时间格式',时间戳());//time时间戳
echo date('Y-m-d',strtotime(date('Y-m-d',time()-60*60*24)));//strtotime字符串转换时间戳
echo str_replace('-','月',date('m-d',time()-date('w',time()*86400))).'日';//str_replace('查找的值','替换的值','被搜索的字符串');
第一步：setcookie('ida','a')
因为cookie是设置在客户端的，setcookie函数自己并不能设置cookie，它只能通过头信息的方式告诉浏览器说：兄弟，我要设置一个cookie，键为ida，值为a，你在你那里帮我设置一下。
第二步：$_COOKIE['ida']$_COOKIE['ida']
很简单，执行的操作就是在浏览器带过来的cookie字符串中搜索键为ida的cookie，并返回它的值。
很明显，这个”键为ida“的cookie不可能找到，因为客户端访问服务器的时候，这个cookie压根就不存在，而前面第一步设置cookie的头信息，也还没有返回给客户端（php要从上到下把语句执行完才会返回给客户端）
浏览器收到这个信息，把cookie存放到电脑的某个文件中，对于不同浏览器cookie的存放位置貌似不同
刷新浏览器，再次访问服务器的时候，同样，也会把很多信息带给服务器，只不过这次带过去的cookie中，就多了一个ida=value了。所心$_COOKIE['ida']自然就能从cookie字符串中找到这个键为ida的cookie的值。
setcookie('ida','a');
setcookie('idb','b',0);//setcookie('键','值',存在的时间如果是0不删除 如果设置+5 5秒后删除);
echo $_COOKIE['ida'];//接收
echo $_COOKIE['idb'];
来源：https://www.cnblogs.com/yujiaduo/p/9336379.html