NSXMLParser 实现的是sax方法解析xml文件。
dom实现的原理是把整个xml文档一次性读出，放在一个树型结构里。在需要的时候，查找特定节点，然后对节点进行读或写。他的主要优势是实现简单，读写平衡；缺点是比较占内存，因为他要把整个xml文档都读入内存，文件越大，这种缺点就越明显。
sax的实现方法和dom不同。他只在xml文档中查找特定条件的内容，并且只提取需要的内容。这样做占用内存小，灵活，正好满足我们的需求。他的缺点就是写，有些资料介绍了写入的方法，但是我感觉这对本例没有必要。
运行NSXMLParser涉及设置、运行和响应结果。
1）启动NSXMLParser要使用NSXMLParser要先创建它，设置各种属性，主要用到以下几个方法：
initWithContentsOfURL 通过NSURL创建解析器
initWithData 通过NSData创建解析器
setDelegate 为解析器定义委托
parse 运行解析器
2）充当委托
最重要的5个方法：
//发现元素开始符的处理函数 （即报告元素的开始以及元素的属性） - (void)parser:(NSXMLParser *)parser didStartElement:(NSString *)elementName namespaceURI:(NSString *)namespaceURI qualifiedName:(NSString *)qName attributes:(NSDictionary *)attributeDict//处理标签包含内容字符 （报告元素的所有或部分内容） - (void)parser:(NSXMLParser *)parser foundCharacters:(NSString *)string//发现元素结束符的处理函数，保存元素各项目数据（即报告元素的结束标记）- (void)parser:(NSXMLParser *)parser didEndElement:(NSString *)elementName namespaceURI:(NSString *)namespaceURI qualifiedName:(NSString *)qName//报告解析的结束 - (void)parserDidEndDocument:(NSXMLParser *)parser//报告不可恢复的解析错误- (void)paser:parserErrorOccured
更多XML解析器参考：
http://www.iphonesdkarticles.com/2008/12/parsing-xml-files.html
http://codesofa.com/blog/archive/2008/07/23/make-nsxmlparser-your-friend.html
来源：https://www.cnblogs.com/hibernate6/archive/2012/04/19/2521888.html