chemistry 3 化学工程
化学是我们研究物质的一种方式，而使用这些知识的过程，就是化学工程。化学工程不仅包括化学药品，也包括开发和设计制造化学品的工厂和工艺。在美国独立战争时期，化学工程得到了非官方的启动。在战争期间，美国殖民地和欧洲之间开展了贸易封锁，法国尤其受到这些封锁的影响。因为美国在那里获得了碳酸钠的供应，也被称为苏打灰，当时，苏打灰可以制作一大堆东西，从烹饪到玻璃和纸张，再到肥皂，由于法国无法从正常贸易路线获得碳酸钠，法国皇家艺术学院于1775年向任何可以用氯化钠制造碳酸钠的人提供奖励。15年时间过去了，一位名叫尼古拉斯-路布兰的法国化学家和医生终于做到了这一点。他的方法，现在成为路布兰制碱法：首先用硫酸加热氯化钠生成硫酸钠，这被称为盐饼；然后将盐饼与碎石灰石和煤混合并烧制，这留下了碳酸钠和硫化钙的组合，也称为黑灰。最后一步是将碳酸钠与黑灰分离，用水洗涤，然后蒸发，我们将这种提取的过程称为浸滤。路布兰工艺成为现代化学制造的先驱，为未来的化学工程师铺平了道路。 到1791年，路布兰在圣丹尼斯开设了一家小工厂，并开始大规模生产纯碱。但在法国大革命期间，他的工厂很快被革命者接管，他的商业机密也被公布。虽然这个过程本身具有革命性，但对环境来说却是非常糟糕的。它产生大量的废物，闻起来相当腐烂。由于化学过程通常会产生令人讨厌的副产品。政府通常可以通过污染立法，特别是在大城市和水体周围