I\'ve got a database with a bunch of broken utf8 characters scattered across several tables. The list of characters isn\'t very extensive AFAIK (áéíúóÁÉÍÓÚÑñ)
Fixing
In addition to Raúl Avila Solano and acseven's answer if you want to update all the broken characters in one query you can do:
update `table` set field = replace(replace(replace(replace(replace(replace(replace(replace(replace(replace(replace(replace(replace(replace(replace(replace(replace(replace(replace(replace(replace(replace(replace(replace(replace(replace(replace(replace(replace(replace(replace(replace(replace(replace(replace(replace(replace(replace(replace(replace(replace(replace(replace(replace(replace(replace(replace(replace(replace(replace(replace(replace(field,'ü','ü'),'ô','ô'),'ó','ó'),'ê','ê'),'à','à'),'ã','ã'),'Ü','Ü'),'Ô','Ô'),'Ó','Ó'),'Ê','Ê'),'À','À'),'Ã','Ã'),'Ç','Ç'),'Ú','Ú'),'Õ','Õ'),'Í','Í'),'Í','Í'),'É','É'),'Â','Â'),'Á','Á'),'ç','ç'),'ú','ú'),'õ','õ'),'í','í'),'é','é'),'â','â'),'á','á'),'ã','ã'),'ç','ç'),'à ','à'),'à ','à'),'º','º'),'ª','ª'),'ç','ç'),'–','–'),'ó','ó'),'é','é'),'á','á'),'ê','ê'),'ã','ã'),'â','â'),'Ã','í'),'õ','õ'),'Ø','Ø'),'•','-'),'ú','ú'),'à ','À'),'Ã','Ã'),'Ç','Ç'),'â€','"'),'“','"'),'É','É');