一、jquery方法（页面中必须加载过jquery库）-------------------推荐使用
1:var options=$("#test option:selected"); //获取选中的项
2:alert(options.val()); //拿到选中项的值
3:alert(options.text()); //拿到选中项的文本
demo代码：
<select id="test" name="">
<option value="1">text1</option>
<option value="2">text2</option>
</select>
二、原生js方法
1:拿到select对象： var myselect=document.getElementById("test");
2:拿到选中项的索引：var index=myselect.selectedIndex ; // selectedIndex代表的是你所选中项的index
3:拿到选中项options的value： myselect.options[index].value;
4:拿到选中项options的text： myselect.options[index].text;