近期毕设采集数据需从MySQL数据库中导出CSV文件，我用的是MySQL Workbench
导出步骤：
1、第一步，选中数据库表babynutrition，鼠标右键选择“数据导出”选项，打开导出弹窗，注意导出的数据格式
2、第二步，选择导出表字段，需要导出多少行，从那行开始导出，确定后单击“Next”，进入下一步，如下图所示：
3、第三步，选择导出文件路径，并填写导出文件名；选择导出文件格式为“CSV”，输入文件名，如下图所示：
注意：若你的用户目录名字是中文，则会报错Error executing task: 'ascii' codec can't decode byte 0xc4 in position 32: ordinal not in range(128)
因为MySQL Workbench 不能支持
4、第四步，执行导出数据到文件，并单击“Next”，注意导出数据，进入下一步，如下图所示：
5、第五步，这时两个选项都自动被勾选上，然后单击“Next”，进入下一步，如下图所示：
6、第六步，导出完毕后，显示导出文件路径以及花费时间，点击“Finish”完成导出，并在指定路径下找到导出文件，如下图所示：
导出后打开CSV文件，打开里面的英文字母是OK的，但是中文字幕乱码了。
解决方案如下：
1，这个时候文件是utf-8编码的，用excel打开，乱码。
2，先把babynutrition.csv以文本方式打开，会看到里面没有乱码，是正常中文汉字。
3，然后在文本编辑器里面选择另存为，在编码选择ansi编码，文件类型上选择所有类型，点击保存按钮，再直接覆盖原来的babynutrition.csv。
4，然后打开新的babynutrition.csv文件，正常显示中文字符了。
来源：CSDN
作者：艳Yansky
链接：https://blog.csdn.net/Yansky58685/article/details/104011014